Dettaglio

OTT132016

Macellazione suini per uso familiare anno 2016

E' stata pubblicata l'ordinanza sindacale n. 48 del 12/10/2016 ad oggetto "Macellazione suini per uso familiare".
Essa è valida per l'anno 2016 e per gli anni successivi, fino a revoca e/o modifica.
Rispetto all'ordinanza n. 35 del 09/12/2015 vi sono alcune modifiche ed integrazioni.
E' necessario leggerne attentamente il testo, in quanto vi sono indicate tutte le condizioni da rispettare per non incorrere in sanzioni. Si segnala, in particolare, il dispositivo dell'autorizzazione ovvero la seguente parte dell'ordinanza:

«                                                   AUTORIZZA
Per i mesi di novembre, dicembre, gennaio e febbraio di ogni anno, nei giorni lavorativi (non festivi) da lunedì a venerdì dalle ore 7:00 alle ore 16:00 e il sabato dalle ore 7:00 alle ore 12:00, la macellazione tradizionale dei suini a domicilio per il consumo domestico del proprio nucleo privato, da parte dei cittadini interessati domiciliati in questo comune, per un massimo di 2 (due) capi di suini grassi per seduta e comunque non oltre 2 (due) sedute per anno solare per nucleo privato.
Le condizioni vincolanti per l’efficacia dell’autorizzazione sono:
- Registrazione dell’insediamento presso l’anagrafe suina;
- Allevare i suini da almeno 30 giorni;
- Presentare la notifica al Servizio Veterinario con almeno tre giorni lavorativi di anticipo rispetto all’inizio della macellazione esibendola di persona presso le sedi veterinarie di Treviso o di Oderzo o di Roncade, oppure trasmettendola via Fax al numero 0422323729 oppure via e-mail all’indirizzo segveterinariotv@ulss.tv.it;
- Compilare l’apposito modello per la presentazione della notifica in ogni sua parte, senza omettere le informazioni necessarie per i successivi adempimenti sanitari (codice aziendale, ecc);
- Macellare un numero di suini grassi congruo alla composizione del nucleo privato;
- Assicurare l’esecuzione della macellazione e preparazione delle carni ad opera di “PERSONA FORMATA”;
- Escludere tassativamente qualsiasi commercializzazione delle carni e/o dei prodotti derivati.                    »
 
Il testo completo dell'ordinanza è reperibile all'albo pretorio comunale oppure cliccando sul seguente link:
 
Qui il decalogo inviato dall'A.U.L.S.S. per la corretta macellazione dei suini a domicilio:
 
Il modulo da presentare all'A.U.L.S.S. è scaricabile al seguente link:
 
L'A.U.L.S.S. organizza un corso gratuito per ottenere la qualifica di "Persona Formata" il prossimo 31 ottobre. Ecco il volantino:

<<< ... 226227228229 ... >>>

Data ultima modifica: 29-01-2018
torna all'inizio del contenuto